KINH NGHIỆM DU LỊCH HUẾ TỰ TÚC ĐỂ TRẢI NGHIỆM TRỌN VẸN ĐẤT CỐ ĐÔ (PHẦN 3)

5. Khám phá ẩm thực đất cố đô 

Những đặc sản Huế và địa chỉ tham khảo

Xứ Huế là cả một kho tàng ẩm thực đặc sắc, là sự kết hợp giữa nét tinh tế và hương vị bình dân mà lại gây thương nhớ mãi cho những người đã từng thử qua. Cùng tìm hiểu các món đặc sản Huế được mệnh danh là chưa thử thì chưa đặt chân đến cố đô.

Bún bò Huế

Đến Huế tất nhiên món đầu tiên phải ăn chính là bún bò Huế. Món ăn này thật sự đã trở thành một thương hiệu, chẳng kém cạnh hai người “anh em” là phở Hà Nội và cơm tấm Sài Gòn.

Bún bò Huế chính gốc Huế có thể sẽ khá lạ mắt với những ai đã quen với phiên bản biến tấu đó nhé. Sợi bún được dùng loại nhỏ, nước lèo thì cay xé lưỡi đúng gốc Huế; thêm giò, mọc thì tô bún bò Huế mới được xem là đủ vị.

Địa chỉ tham khảo:

• 17 Lý Thường Kiệt, TP. Huế
• Quán Bà Tuyết: 47 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế
• Quán Mệ Kéo: 20 Bạch Đằng, TP. Huế

Cơm hến

Món ăn bình dân có thể tìm được ở khắp mọi ngã đường thành phố là cơm hến. Thịt hến dai ngọt được xào gia vị đậm đà. Khi ăn sẽ dọn kèm hến vào một bát cơm trắng, thêm tóp mỡ mà mắm ruốc Huế là “đủ đô” cho một món ăn gây thương nhớ.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái, TP. Huế
• Các quán ở Cồn Hến, P. Vĩ Dạ, TP. Huế

Các loại bánh Huế

Ai ghiền các món bánh bèo, nậm, lọc, ít trần mà không biết món ăn này đến từ Huế. Những món bánh đơn giản này lại có một sức hút đến không ngờ khi có thể ăn bất kì lúc nào trong nào, ăn chơi, ăn no, thỏa thích kết hợp nhiều loại với nhau tùy theo ý thích.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Bà Đỏ: 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế
• Khu ẩm thực của các chợ như chợ Tây Lộc, chợ Đông Ba.
• 109 Lê Huân

Chè Huế

Chè dường như đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực của khắp các vùng miền. Những món chè đơn giản, có thể dễ dàng tìm thấy trên bất kỳ con đường, hay hẻm nhỏ nào nhưng cũng không thôi quyến rũ những vị khách hảo ngọt với đủ hương vị tinh tế, đa dạng như chính những người dân nơi đây.

Những món chè Huế nổi tiếng nhất là chè bắp, chè bột lọc heo quay, chè nhãn bọc hạt sen, chè trôi nước, chè khoai, chè sen…

Địa chỉ tham khảo:

• Chè Ngọc Hiền: 65 Trần Hưng Đạo, TP. Huế
• Chè Thanh: 78 Mai Thúc Loan, P. Phú Hậu, TP. Huế
• Chè Mợ Tôn Đích: Trước cổng công viên Thương Bạc, TP. Huế

Mắm tôm chua

Người Huế luôn có một niềm yêu thích vô tận với các món mắm, trong đó một trong những món được nhiều du khách yêu thích mua về làm quà nhất là mắm tôm chua. Điểm đặc biệt của món này chính là tôm tươi được ngâm với rượu trắng nên sẽ chín từ từ và tạo thành màu đỏ sậm. Mắm tôm chua ngon nhất là cuốn với thịt luộc, bánh tráng và các loại rau sống.

Địa chỉ tham khảo:

• Tôm chua Tô Việt, 95 Chi Lăng, TP. Huế

Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh không phải là một món lạ nhưng người dân làng Nam Phổ, huyện Phú Vang lại có cách khiến món ăn quen thuộc này trở nên đặc biệt hơn rất nhiều. Nước dùng sánh, có màu đỏ sậm của hạt điều, đầy ắp nào là cua, tôm hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Thúy: 16 Phạm Hồng Thái
• Quán O Thu: 374 Chi Lăng

6. Ở đâu tại Huế để trải nghiệm hết “Huế thương”

Là một thành phố du lịch nổi tiếng của nước ta, hệ thống khách sạn ở Huế vô cùng đa dạng, trải rộng khắp mọi phân khúc để thỏa mãn nhu cầu vui chơi, nghỉ ngơi của du khách.

Khách sạn ở Huế

Sự lựa chọn được nhiều người cân nhắc là các khách sạn 3 sao ở Huế nhờ giá cả phải chăng, chỉ từ 500.000 VND/ đêm. Cộng thêm vị trí đẹp – đa số nằm ở khu vực trung tâm, hoặc gần các địa điểm  du lịch nổi tiếng, những cái tên như Khách sạn Thanh Uyên Huế, Villa Huế, Cherry Hotel Hue, Rosaleen Boutique Hotel… đều đang rất được du khách yêu thích. Tìm hiểu thêm top 5 khách sạn 3 – 4 sao ở Huế đẹp lung linh là giá lại cực tốt trên Traveloka.

Ở phân khúc cao cấp hơn là các khách sạn 4 – 5 sao ở Huế. Dừng chân tại Indochine Palace, Khách sạn Imperial Huế, hay Eldora Hotel, hãy bỏ qua mọi lo lắng và hết mình tận hưởng không gian sang trọng, chất lượng phục vụ chuyên nghiệp, cùng những tiện nghi bậc nhất. Cùng “lướt nhanh” qua danh sách Top 7 khách sạn sang trọng ở Huế giá tốt cho bạn tha hồ check-in như hội “rich kids”.

Resort ở Huế

Còn nếu bạn đang tìm kiếm một kì nghỉ dưỡng hoàn hảo, được thư giãn giữa thiên nhiên xinh đẹp, thỏa sức tận hưởng không khí bình yên mà chẳng vướng bận gì thì các resort ở Huế sẽ là một sự lựa chọn không thể chối từ.

Lang Co Beach Resort, Vedana Lagoon Resort & Spa, Ana Mandara Hue Beach Resort, Pilgrimage Villade Boutique Resort & Spa đều là những cái tên thỏa mãn kì nghỉ trong mơ của bạn. Chọn ngay một trong top 6 khu nghỉ dưỡng ở Huế cho một kì nghỉ tại thiên đường nhiệt đới xứ cố đô.

Homestay ở Huế

Với những bạn trẻ du lịch theo hình thức phượt, muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn thích một nơi dừng chân cực chất thì hãy thẳng tiến ngay đến các hostel, homestay ở Huế. Còn gì tuyệt hơn khi với mức giá chỉ từ 150.000 VND/ đêm, bạn vẫn có cơ hội sở hữu một nơi nghỉ ngơi xinh xắn, tuy nhỏ mà ấm cúng, ngay tại trung tâm thành phố Huế.

7. Kinh nghiệm du lịch Huế khác

• Vào các mùa cao điểm du lịch như Festival, lượng khách đổ về rất đông, khiến khách sạn ở Huế dễ dàng rơi vào tình trạng quá tải. Đừng quên lên kế hoạch từ sớm, đặt trước phòng để tìm được một nơi nghỉ ngơi ưng ý nhất nhé.
• Huế có một số món đặc sản bạn có thể mua về làm quà như nem chua, mè xửng, tré, hoặc nón bài thơ để lưu niệm.
• Quần thể cố đô – kinh thành Huế có diện tích rất lớn, bạn nên xác định trước những địa điểm muốn tham quan và sắp xếp tuyến đường cho hợp lý.
• Nếu không quen ăn cay, bạn nhớ dặn trước với người bán giảm độ cay kẻo lại phải vừa ăn vừa hít hà đó nhé.
• Trước khi sử dụng các dịch vụ du lịch, mua sắm, ăn uống, bạn cũng nên hỏi trước giá cả, trả giá khi cần để tránh bị nói thách.

Với trọn bộ kinh nghiệm du lịch Huế trên đây, hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ nhất tại xứ Huế mộng mơ.