Lợi ích của việc ăn hạt điều

Hạt điều có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cây điều (tên khoa học Anacardium occidentale) là một cây xanh nhiệt đới. Nó có thể phát triển cao tới 14m, nhưng bình thường cây điều chỉ cao 6m và đã được chứng minh có rất nhiều giá trị kinh tế do trưởng thành sớm và cho năng suất cao.

Nhiều người trong chúng ta thích ăn hạt điều nhưng lại không biết rõ về những lợi ích của hạt điều này cũng như tác hại khi ăn quá nhiều điều. Nhân điều mặc dù nếu so ra thì không chứa nhiều chất béo bằng các loại hạt khác, nhưng nó lại có chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6 và nhiều chất dinh dưỡng khác. Trong nhân điều rất giàu khoáng chất đồng, một thành phần thiết yếu của nhiều enzyme.

Hạt điều được sử dụng như là một món ăn nhẹ cho bữa phụ hoặc được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn giống như các loại hạt khác.

1. ĂN HẠT ĐIỀU GIÚP NGĂN NGỪA UNG THƯ

Trong nhân điều chứa proanthocyanidins – được chứng minh thuộc nhóm flavanol có thể ngăn ngừa tế bào ung thư tái sản xuất và loại bỏ các tế bào ung thư.

Một số loại bệnh ung thư khác nhau có thể giảm được nhờ ăn hạt điều như ung thư đại tràng, tuyến tiền liệt và khối u, ngăn chặn chúng phân chia thêm.

Đã có một số các nghiên cứu khoa học cho thấy hàm lượng đồng cao trong hạt điều cũng giúp tránh khỏi các gốc tự do cũng như cung cấp nguồn phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

2. NUÔI DƯỠNG TÓC VÀ LÀM ĐẸP DA

Trong nhân hạt điều rất giàu hàm lượng đồng, đây là một thành phần quan trọng để tạo nên tyrosinase. Là một loại enzyme có khả năng chuyển đổi tyrosin thành melanin, giúp hình thành màu tóc và bảo vệ da của con người. Nên thêm hạt điều vào khẩu phần ăn của bạn để có một làn da và mái tóc đẹp hơn.

3. CẢI THIỆN CHỨC NĂNG NÃO

Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não. Các loại như đậu phộng, hạt dẻ, hạt điều, hạt hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào, hạt bí ngô, hạt hướng dương, và các loại hạt khác đều rất tốt cho não của bạn. Trong thành phần của hạt điều có chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn – 2 loại chất béo có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não. Các thành phần dinh dưỡng trong hạt điều giúp cải thiện các chức năng của não.

4. Tốt cho xương

Một lợi ích của hạt điều không thể bỏ qua là giúp tái tạo và phát triển răng và xương do có chứa magie cùng canxi. Ngoài ra, đồng trong hạt điều cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp. Hợp chất photpho cũng giúp hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thu tốt carbohydrate và chất béo, duy trì tốt cho các tế bào.

5. Tốt cho thần kinh

Không chỉ tốt cho xương, hàm lượng magiê trong hạt điều cũng cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp. Magiê là một khoáng chất cần thiết để cơ thể có thể vận hành tốt. Magie tham gia vào hàng trăm quá trình quan trọng của cơ thể, bao gồm quá trình kiểm soát cách thức hoạt động của cơ bắp và dây thần kinh.

Nghiên cứu này chứng minh rằng magiê giúp tăng cường xương, giảm chứng đau nửa đầu và bảo vệ tim. Nếu thiếu magiê trong cơ thể có thể mắc chứng đau nữa đầu, tiểu đường, đột quỵ.

6. Giảm cân

Hạt điều chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa như axit béo omega. Các chất đó, có thể giúp cải thiện cholesterol và sức khỏe tim mạch của bạn. Hạt điều là một thực phẩm lành mạnh, đa năng, và độc đáo so với các loại hạt khác, và đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Các chất béo trong hạt điều là chất béo lành mạnh, loại chất béo mà cơ thể bạn cần cho hoạt động thích hợp và nó không góp phần tăng cân, trừ khi dùng quá nhiều.

Trên đây là các tổng hợp nhỏ về công dụng cũng như những điều lợi mà hạt điều mang đến cho sức khỏe của chúng ta.

Các bạn có thể tham khảo mua hàng tại : https://www.farmstore.vn/san-pham/hat-dieu-rang-muoi-500gr/